oméga 3

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Lipides / Nutriments

Les omégas 3 : Rôles, sources et consommation

Les omégas 3 sont des acides gras insaturés. Il en existe 3 « types » : l'ALA (acide alpha-linolénique), l'EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque).L'ALA est le précurseur de l'EPA…

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25 février 2021
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Lipides / Nutriments

Les lipides c’est quoi ? A quoi ça sert ?

Les lipides ou les « graisses » font partis, comme les protéines et les glucides, des macronutriments. Les lipides, c'est quoi ? On retrouve dans les lipides : les triglycérides, qui représentent 95% des…

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8 septembre 2020