On le trouve dans les fruits oléagineux (graines de tournesol et de chia, lin, noix de pécan…), les légumineuses, les céréales complètes et les légumes à feuilles vert foncé et certaines eaux.
Il est également présent dans le chocolat notamment le chocolat noir. Miam !!
Voici quelques portions d’aliment et leur taux de magnésium pour te repérer :
– 10g de cacao en poudre non sucré = 50mg de magnésium
– 1 carré de 10g de chocolat noir à 70% de cacao = 17,8mg
– 100g de haricot blanc cuit = 51mg
– 30g de noix du Brésil = 110mg
– 30g de graines de tournesol = 109mg
– 50g de jeune pousse d’épinard cru = 60mg
– 100g de boulghour de blé cuit = 102mg
– 100g de quinoa cuit = 64mg
– 1,5L d’eau type Hépar = 179mg.